Café

Café

Nyd den uformelle stemning i Musikhusets fantastiske rammer

Cafémenu juni

KOLDE SMØRREBRØD

VARMRØGET LAKS

med rygeost creme, syltede fennikel, asparges, citron og dild

 

DANSKE KARTOFLER

med urteskyr, vinaigrette, syltede grønne tomat, chips og burger karse

 

ROASTBEEF

med remoulade, peberrod, syltet agurk, sprøde løg og karse

 

FISKEFILET VENDT I PANKO

med remoulade, rejer, citron og dild

 

PATÉ

med sennep, grøn tomatchutney, cornichons, bacon og rødbede spirer

 

KYLLINGEBRYST

med bacon mayonnaise, syltede rabarber, agurk, bacon og persille

 

SPRÆNGT KALVEBRYST

med peberrod, pickles, cornichons, tomat og gartner karse

 

CHRISTIANSØ SILD

med frisk ost, sennep, syltede løg, kapers og dild

 

ROSA STEGT SVINEMØRBRAD

med senneps mayonnaise, syltede løg, asparges og urter

 

Kr. 75,- pr. smørrebrød eller 2 stk. Kr. 125,00 pr. person

 

LUNE RETTER

POMMES FRITES

med hjemmelavet remoulade og ketchup Kr. 45,-

 

FISKEDELLER

med gulerodsråkost, tranebær og dilddressing Kr. 98,-

 

GRØNSAGSTÆRTER

med spidskålssalat og urteskyr Kr. 98,-

 

ANRETNINGER

SMØRREBRØDS PLATTE

4 små uspecificerede smørrebrød samt ost med tilbehør (efter kokkens valg) Kr. 175,-

 

OSTETALLERKEN (kan deles mellem 2 personer)

med 2 slags oste, hjemmelavet kompot og syltede nødder Kr. 75,- pr. person

 

NORDISK TAPASTÅRN i forbindelse med forestillinger i Symfonisk og Store Sal

johan r´s Nordisk tapastårn anrettes med hjemmelavede specialiteter og små lune retter, som spises sammen med johan r’ s friskbagte rugbrød.
Hovedparten af råvarerne er økologiske, danske og ofte lokale. Vi sørger for, at anretningen bliver serveret ved bordene ved ankomst. Det eneste du som gæst skal tage stilling til er, hvad du kunne tænke dig at drikke.

Nordisk tapastårn serveres kun ved eftermiddags- og aftenforestillinger i Store sal og/eller Symfonisk sal.

På øvrige dage, hvor der kun er forestillinger i de andre sale, tilbyder vi mad fra vores cafékort.

Nordisk Tapastårn serveres fra kl 17.00 og vi anbefaler 2 timer til at nyde maden.

Pris. 199,- pr. person

 

Ved aftenforestillinger i Store Sal & Symfonisk Sal udgår vores cafékort kl. 15.30 og fra kl. 17.00 tilbyder vi vores Nordiske Tapastårn

 

Bestil bord HER